Segna una lieve ripresa che lascia ben sperare il Ferragosto 2013 in Calabria. È quanto sostiene la Coldiretti Calabria nell'analizzare i dati delle presenze negli agriturismi calabresi dove, è scritto in una nota, «in molti trascorreranno il ‘capodanno estivo calabrese’ all'insegna della buona tavola e del relax all'aria aperta usufruendo di comodità e servizi sempre di più qualificati e originali offerti dagli oltre 300 agriturismi che operano nella regione».
«Gli operatori agrituristici - prosegue la nota - sono poi fortemente sensibili ad informare turisti e vacanzieri sulle opportunità offerte dal territorio per la partecipazione a spettacoli, visite nelle aree archeologiche ed eventi culturali che caratterizzano in modo evidente l'estate calabrese nonostante le ristrettezze economiche degli enti locali. L'agroalimentare, sempre di più contribuisce a ridare vita e unire agli spazi storici e ambientali il tempio del buon cibo, a km zero, uno spazio per tutti i palati, dai giovani alle famiglie che possono trascorrere momenti di letizia e di festa all'insegna della sana convivialità». «Potendo contare - afferma Pietro Molinaro presidente di Coldiretti Calabria - su un rapporto qualità prezzo, tranquillità e contatto con la natura». Ma anche l'altopiano silano e le altre località montane della regione quali Aspromonte e catena delle Serre, è scritto nella nota, potranno contare su un affluenza di turisti che usufruiranno di spazi attrezzati e oasi di verde incontaminate per dare vita alle tradizionali tavolate che saranno imbandite con prodotti calabresi cucinati alla brace. Da segnalare che in tutti gli esercizi commerciali e della ristorazione, vi è sempre di più la richiesta di cibo preparato con prodotti tipici regionali. «L'auspicio - conclude Molinaro - è che questo Ferragosto 2013, segni lo spartiacque in positivo verso una ripresa a beneficio di famiglie e imprese».

fonte corrieredellacalabria.it

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