Siderno: dopo Portosalvo è...Pizza Doc!
A fine settembre – il periodo è ottimo se l’intento è quello di destagionalizzare gli eventi - nella centralissima piazza Portosalvo di Siderno torna, precisamente nei giorni 25, 26, 27 e 28, la riuscita e ormai consolidata manifestazione denominata “Pizza Doc Festival”. Quest’anno, prima volta nel 2019, è precisamente la quinta edizione.
Il festival, ogni anno veramente molto partecipato, celebra il prodotto culinario più apprezzato al mondo ed è organizzato dall’Accademia Nazionale Pizza Doc il cui presidente è Antonio Giaccoli insieme al maestro pizzaiolo Vincenzo Fotia che proprio nella cittadina ionica, oltre alla propria pizzeria, gestisce la sede calabrese dell’Accademia. Fondamentale poi il patrocinio e il sostegno dell’amministrazione comunale sidernese, tutto ciò è infatti voluto e sostenuto dal consigliere delegato alle manifestazioni Davide Lurasco e, ovviamente, dal sindaco Mariateresa Fragomeni.
Ci saranno numerosi pizzaioli del comprensorio e più in generale della regione e della categoria saranno anche presenti ospiti d’eccezione quali Errico Porzio e Salvatore Lionello; per ogni stand il cliente potrà scegliere – tra quelle possibili – la sua pizza preferita (sfornata al momento) e gustare il prodotto nei tanti posti a sedere che saranno allestiti. Nei menu di ogni postazione, oltre alle classiche, ci sarà una propria pizza speciale con ingredienti che omaggeranno la Calabria. Ci saranno poi spazi dedicati a coloro che sono intolleranti al glutine e anche laboratori rivolti ai bambini.
Oltre al food, per allietare le serate è previsto un ricco programma d’intrattenimento che prevede molti spettacoli musicali di livello, nelle varie serate pare che si esibiranno (non in ordine): i Son’Abballu, Michele Bruzzese e ci saranno poi i tributi a Ligabue e agli 883 mentre l’animazione sarà sempre affidata a Emiliano di Emiliano Events. Quattro serate all’insegna dell’allegria e del buon cibo; a Siderno, manca veramente poco all’edizione 2025 del Pizza Doc Fest…
